“舌尖上的名?！必虾H學校的午餐，憑什么讓家長學生都點贊？

下課鈴響，饑腸轆轆的你沖向何方？對于上海天華中日國際高中的學子們而言，答案只有一個——香氣四溢、選擇多到犯“選擇困難癥”的康華樓美食天地！這里不僅是能量補給站，更是味蕾的環(huán)球旅行起點。今天，就帶家長們?nèi)轿惶矫剡@座備受師生寵愛的“校園美食CBD”。

明廚亮灶，安心看得見：

寬敞明亮的取餐區(qū)，師傅們忙碌的身影清晰可見。每日清晨，新鮮食材準時送達，經(jīng)過嚴格把關(guān)與規(guī)范處理。每一道菜從清洗到烹飪，都在透明化的流程中進行，吃得安心是這里的底線。

現(xiàn)點現(xiàn)做，小聚優(yōu)選：

不想吃套餐？來這里就對了！無論是課后小聚還是周末改善伙食，紅葉紅都能滿足。招牌的水煮魚麻辣鮮香，魚片滑嫩，熱油澆下瞬間激發(fā)的花椒辣椒香氣令人食欲大開；酸菜魚則酸爽開胃，湯頭醇厚，是秋冬季節(jié)的暖心首選。各式蓋澆飯選擇豐富，熱氣騰騰地澆在米飯上，是快速解決一餐的便捷美味。

穿梭于美食之間，怎能少了飲品與水果的點綴？康華樓一層精心布局的飲品站與水果鋪，為這場味覺盛宴畫上完美的句點。

在天華中日國際高中，食堂的意義早已超越了簡單的“吃飯的地方”。從一層的安心暖意到二層的寰球風味，從紅葉紅的地道小炒到Costa的咖啡醇香，康華樓食堂，用無數(shù)種美味，串聯(lián)起天華學子們熱氣騰騰的校園日常。它不僅是味蕾的環(huán)球之旅，更是青春記憶里最溫暖的注腳。

新學期的鈴聲已悄然響起。對于重返校園的同學們來說，除了久違的課堂與伙伴，食堂里那頓 “開學第一餐” 更藏著滿滿的期待 —— 它不僅是味蕾的慰藉，更是校園用美味傳遞的溫暖問候，為嶄新的學期拉開充滿煙火氣的序幕。

西餐美味

食堂的各個窗口早已精心籌備，只為給同學們帶來驚喜。西餐窗口前，香氣率先 “抓住” 了大家的注意力 —— 這里特意推出了兩款經(jīng)典美味?；蒽`頓牛排是當之無愧的焦點：金黃酥脆的酥皮包裹著鮮嫩多汁的牛排，每一口都兼具香脆、軟嫩與醬料的濃郁；一旁的意式肉醬面同樣誘人，一口接著一口根本停不下來。

中餐窗口

中餐窗口的家常滋味更顯親切。山楂燉排骨是不少同學的 “心頭好”：燉得軟爛的排骨輕輕一抿就能脫骨，山楂的酸甜湯汁，既化解了肉的油膩，又讓排骨多了一份清爽的果香，用來拌飯更是絕配；另一道蟹肉豆腐煲則盡顯嫩滑，嫩豆腐吸飽了蟹肉的鮮美，清淡卻不寡淡，每一勺都是滿滿的鮮味，暖胃又暖心。

這一頓美味又安心的開學餐，背后藏著學校細致入微的關(guān)懷。為了讓同學們吃得安全、吃得健康，新學期開始前，李蓉校長便與食堂團隊早早投入到餐飲籌備工作中。從食材供應(yīng)商的嚴格篩選，到菜單營養(yǎng)搭配的反復調(diào)整，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過仔細考量。

為了給同學們打造干凈、安心的用餐環(huán)境，開學前，食堂的工作人員便開啟了全面清掃工作。從餐廳的用餐區(qū)域到取餐窗口，他們仔細擦拭每一張餐桌、每一塊玻璃，連桌角縫隙里的灰塵都不放過；后廚的操作臺面、儲物架更是重點清潔對象，工作人員用專用清潔劑反復擦拭，確保無油污、無殘渣。只為以一塵不染的環(huán)境迎接同學們歸來，讓大家在干凈、安全的氛圍里享受每一餐。

在VKBS，每一餐都是學生們成長的助力。大廚們會根據(jù)不同節(jié)氣、季節(jié)以及特色節(jié)日，為孩子們帶來一道道有“故事”的料理，讓學生們在享受美食的過程中去領(lǐng)略不同地區(qū)和國家的美食文化。

餐廳每日也需要提供不同風格的三餐菜品，從南到北，從中國到世界，風味薈萃。這其中都離不開校園“美食科學家們”在設(shè)計菜譜時滿滿的用心。

為了滿足孩子們的營養(yǎng)需求，大廚們根據(jù)膳食寶塔中不同年齡段的營養(yǎng)素需求和一些學生的特殊情況，與營養(yǎng)師共同制定豐富的菜單、過敏餐和病號餐。

衛(wèi)生安全和流程管控是餐廳日常管理工作的生命線，從源頭到餐桌，餐廳每一位員工總是嚴格遵守每一道工序的標準，為孩子們的用餐安全保駕護航。